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探访西班牙小镇Alberíte
来源:未知 发布时间:2013-06-09 15:59

里奥哈是西班牙北部重要的葡萄酒产地,这里拥有5万多公顷葡萄园,将近700个酒厂和无数世代为业的葡萄种植者。这里出产的葡萄酒也有着自己独特的魅力--浓郁持久,物美价廉。

在走遍西班牙的葡萄酒之旅中,有一站是一个叫做Alberíte的小地方。说它小,其实大有来头。DinastíaVivanco酒厂就坐落于这个小小的山谷当中。酒厂创立于风云际会的1915年,时至今日,已历经了家族四代人的悉心呵护。酒庄建筑风格不像波尔多的古堡那样华丽,而显得平实亲切。葡萄园里原本就有一座年久失修的小教堂。最近,在新一代主人的仔细修缮下,终于焕发了青春。

沿着宽阔的大道走向酒庄主楼,左手边出现了一个摘取果实的手的雕塑,预示着主人对丰收的希望。奇妙的是,这面墙上竟然运用中国园林借景的手法,开出了一个窗子,从这个空间望出去,群山仿佛拉近了许多,让人有触手可及的感觉。作为这里的老牌酒庄,庄主PedroVivanco以他对葡萄酒的热忱,四处收集与葡萄酒有关的东西,在2004年建造了一座葡萄酒博物馆。这个私人性质的博物馆却拥有数量庞大的藏品,从葡萄酒的历史,到各国葡萄酒品种,以及酿酒的方法等一系列的内容,可谓无所不包。博物馆里的音像资料也很丰富,从葡萄的生长,到葡萄的发酵,都有翔实的记录。馆内还收藏有古希腊的黑陶器、各个时期葡萄园工作和酿酒使用的工具,最令人眼花缭乱的是数以千计形态各异的开瓶器。

参观完展馆,接下来进入存酒的仓库。一个个陈旧的橡木酒桶堆高至顶,颇为壮观。很少有像DinastíaVivanco这样注意细节的酒庄,一般说来,每年灌装新酒时,会有一些酒液洒在橡木桶开口的地方。但是酒庄却用滴落出来的酒浆拦腰刷在橡木桶上,这一小花招,使得整个酒窖的景象大为改观。

"很多时候,我们需要这销魂的一杯,来成就我们的欢欣或惆怅……那让你迷醉的一杯,需要怎样自然的恩赐与心的聪慧,才能够成就?"当我站在里奥哈的这个酒庄时,举目四望时,这句话就不期然地跳上了心头。

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